やや長めに湯煎にかけてトロットロの状態にします。酒のつまみで美味しく頂きました。牛筋としては!ちょっと大きい塊が多いですが!食べ応えがあります。

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2017年02月23日 ランキング上位商品↑

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固いというレビューがあるのですが、こんなもんかと思います。。お気に入りレトルトで常温保存ができるもの便利です牛すじ煮込みは数多くありますが、味付けは味噌味で丁度いい味付けで辛すぎず美味しいです。とても柔らかくて、調理も簡単でとても美味しかったです。レンジ調理よりも湯煎を絶対にお勧めします。久し振りに頂きました。(好き勝手言ってます)いつも通り酒の美味しい1品になりました。ただアキレスはもう少し歯応えの有る方が好みです。ゼラチンと脂の塊りとレビューしている方がいますが!アキレスとはそういう部位です。呑兵衛のいいアテになります。ちょっとしたツマミに最適です!プルプルでおいしかったです。肉の風味が残っている「ひきすじ」を期待して購入されたかたはガッカリされると思います。ありがとうございました。いつもいつもリーズナブルな価格で提供いただき、ありがとうございました、今回は2種類の商品も食しましたが、おいしかったですよ。凄く旨い!お試しでしたが、大当たりです。スジをそのままつまみで食すもいいですが細かく切って具材として使えます。大根やじゃがいもとあわせて煮物にすると!美味しいです。小学3年生の娘も美味しそうに食べています。常に家においておきたいです。また買います。牛すじには大きく分けて「ひきすじ」と「アキレス」がありますが!こちらは100%「アキレス」になります。ちなみに脂ではありませんよ、下処理をきっちりとして煮込めば油は落ちるので、ほぼゼラチン質です。味が濃いので刻んで お好みや焼きそばに入れてコクを楽しんでいます。塩梅良い甘口味噌が浸みた牛すじ!アキレス部位はコリコリでかなりの歯応えが有りますが好みでした。味付けが濃い目なので、写真のように卵黄や温泉卵をトッピングすると美味しくいただけます。特に冬に美味しく感じられます。肉もボリュームの有るカットで食べ応えも十分です。こちらの牛すじの煮込みは!味噌味で非常にこってりしていて!美味しいです。特に今回は肉がとても柔らかく煮込まれていて食べ易い2パックでした。一見脂っこいみたいですが!歯ごたえもそこそこにかなりいけます。美味しくて!常備してるととても助かる一品です。お酒を飲む方には特にお勧め。美味しい味噌味が浸みた大き目カットの牛すじ肉、本来は2種の食感を楽しめますが今回はアキレスまでプリプリ&トロトロで何か物足り無く感じました。次回に期待します。レンジでは柔らかくなりません。3Pパック販売が無くなって久しいです。「アキレス」に馴染みがない私は最初は期待外れでガッカリしましたが!何度か食べるうちに病み付きになりセール時にリピートしています。常温で日持ちし!濃厚な味で柔らかく!とっても美味しいです。